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大家都知道，現(xiàn)階段餐飲業(yè)用的油煙凈化器多使用的是靜電感應(yīng)復(fù)合型油煙凈化器，這類油煙凈化器凈化處理高效率，合理性也最好是，是現(xiàn)在應(yīng)用普遍的種類。

開啟一臺油煙凈化器會發(fā)覺，靜電場的兩邊都是有一張金屬絲網(wǎng)，這一金屬絲網(wǎng)看上去比較簡單，但實際上它是一臺廚房油煙預(yù)備處理構(gòu)件，可以捕獲一些很大的廚房油煙顆粒物。

廚房油煙預(yù)備處理是廚房油煙在進到靜電場前，具有預(yù)備處理功效。并且前邊說的捕獲大顆粒物廚房油煙僅僅當(dāng)中的一種作用，它的首要功能是使廚房油煙汽體勻稱。因為來源于爐具的濃度較高的廚房油煙混合物質(zhì)極不勻稱，為了更好地使機器設(shè)備靜電場充分發(fā)揮較好的廚房油煙吸咐功效，提升凈化處理高效率，因而需要對廚房油煙汽體開展調(diào)整勻稱，使其在進到靜電場前處在勻稱情況，使電場能在在凈化處理層面做到較大高效率。

盡管這一金屬絲網(wǎng)看上去非常簡單，但生產(chǎn)工藝上也別有注重，最先是孔眼尺寸和間隔都通過測算設(shè)計方案，次之采用原材料也要好好地考慮，最終彎曲時的方面與工作壓力都需要算好，因而假如金屬絲網(wǎng)損壞了千萬別隨便更換掉。