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商店是消防部門(mén)主管，沒(méi)有煙囪。

底商能否就餐，取決于底商自身的條件，一般需要滿足煙袋需求，開(kāi)發(fā)商在銷(xiāo)售商店時(shí)會(huì)區(qū)分哪些商店有煙袋，哪些店沒(méi)有。任何城市、任何社區(qū)都有可以做食物的商店。除了煙斗外，要想制作食物，最好滿足店鋪的位置、面積和顧客的要求。

很多朋友想開(kāi)燒烤店，現(xiàn)在更嚴(yán)格了，要求燒烤不能危害環(huán)境，戒煙燒烤是關(guān)于日程安排的，那戒煙燒烤店的定義是什么？戒煙燒烤要將各種燒烤煙霧全部排出凈化，并及時(shí)處理整個(gè)燒烤過(guò)程的延期。

燒烤在東北很受歡迎。喜歡燒烤的沈陽(yáng)人，街上有各種燒烤店。傳統(tǒng)的東北燒烤都是這樣。很多人說(shuō)，木炭爐加上大風(fēng)扇，木炭烤箱必須排成一排才能烤出有靈魂的串串。但是，創(chuàng)建衛(wèi)生城市目前完全禁止直接從炭爐排放煙霧。

目前沈陽(yáng)燒烤大部分采用無(wú)煙燒烤爐，燒烤油煙沿?zé)煻肺?，在處理設(shè)備內(nèi)經(jīng)過(guò)離子吸附等一系列措施，排出無(wú)色無(wú)味的空氣。這種大型烤箱約1 ~ 2萬(wàn)韓元。以前烤箱可以放在戶外，現(xiàn)在也明令禁止。

最近所有餐桌上的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)爐都很流行，烤肉團(tuán)各部位受熱均勻，烤起來(lái)非常簡(jiǎn)單，烤串燒也非常均勻，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)爐下面有排氣設(shè)計(jì)，看不到油煙的味道。單爐3000韓元，每家飯店10萬(wàn)韓元，以前的改造投資很大。

口感的優(yōu)劣來(lái)自烹飪者對(duì)火的把握?；鸬某潭炔粌H重要，而且比調(diào)味品更難掌握。肉烤得不好，主要原因是火的熱量沒(méi)有把握好?？救獾镍Q叫聲和隱隱的蟬鳴奏著喜悅和弦聲，烤肉的香氣伴隨著低語(yǔ)的低語(yǔ)聲彌漫在空中，燒烤啤酒海鮮串的沈陽(yáng)人對(duì)夏天的期待。戒煙燒烤將進(jìn)入新一代燒烤店，你喜歡戒煙燒烤嗎？

沈陽(yáng)居民樓內(nèi)，新改建的煙草餐飲餐廳禁止在建設(shè)區(qū)內(nèi)露天燒烤的場(chǎng)所烤房一律在店內(nèi)運(yùn)營(yíng)，沈陽(yáng)市環(huán)境保護(hù)局于今年6月26日在沈陽(yáng)市發(fā)布并實(shí)施了《關(guān)于加強(qiáng)沈陽(yáng)市餐飲業(yè)油煙污染整治的通告》，有固定門(mén)店的合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、燒烤爐及相關(guān)經(jīng)營(yíng)設(shè)備一律在店內(nèi)運(yùn)營(yíng)，需要安裝高效油煙凈化設(shè)備。禁止任何單位和個(gè)人在建設(shè)區(qū)內(nèi)為室外燒烤提供場(chǎng)所。住宅建筑內(nèi)開(kāi)設(shè)和認(rèn)證的餐飲企業(yè)必須設(shè)置油煙凈化設(shè)施。《通告》是自6月26日發(fā)布之日起，禁止在居民住宅建筑內(nèi)、未設(shè)置專(zhuān)用煙袋的常駐綜合建筑、居住層內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)層內(nèi)新建、改建、延期、異味、廢氣等排放的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。在居民住宅建筑內(nèi)、未設(shè)置專(zhuān)用煙袋的常駐綜合建筑及常駐綜合建筑內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)層內(nèi)開(kāi)始餐飲業(yè)，但未辦理餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營(yíng)許可證)的商家，由具有管理功能的有關(guān)部門(mén)依法查處。

截至6月26日，居民住宅建筑內(nèi)、未安裝專(zhuān)用煙袋的常駐綜合建筑及常駐綜合建筑內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)層內(nèi)，具有餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營(yíng)許可證)和年審資格的商人應(yīng)安裝油煙凈化設(shè)備，以確保廢氣排放達(dá)標(biāo)。飲食業(yè)單位許可證有效期屆滿、年審期滿前，必須完成專(zhuān)用煙道改造，改造后油煙凈化和排放必須符合Shuming Hao123 (HJ54-2010)要求。餐飲店嚴(yán)禁私下挖油煙，通過(guò)溝渠非法排放《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》，設(shè)置內(nèi)飲業(yè)單位的新建商業(yè)經(jīng)營(yíng)建筑應(yīng)按照Shuming Hao123 (HJ54-2010)的要求設(shè)計(jì)。

嚴(yán)禁在城市建設(shè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行各種形式的戶外燒烤活動(dòng)，禁止任何單位和個(gè)人在建設(shè)區(qū)內(nèi)為戶外燒烤提供場(chǎng)所。有固定門(mén)店的合法經(jīng)營(yíng)業(yè)、燒烤爐及相關(guān)經(jīng)營(yíng)設(shè)備一律在店鋪內(nèi)操作，應(yīng)安裝高效油煙凈化設(shè)備，定期清潔、維護(hù)、正常使用，確保污染物排放達(dá)標(biāo)。城市和中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)(集鎮(zhèn)區(qū))從事餐飲制作和加工的商人必須安裝高效的油煙凈化裝置。高污染燃料禁區(qū)內(nèi)嚴(yán)格禁止使用高污染燃料，如果具備使用清潔能源的條件，就必須使用清潔能源。嚴(yán)禁餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者私下挖油煙，通過(guò)溝渠、污水管道及其他違規(guī)方式排放。沈陽(yáng)市及各區(qū)縣(市)人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)，對(duì)上述公告和暴力執(zhí)法、妨礙公務(wù)的行為依法查處。