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油煙凈化器及風(fēng)機(jī)

油煙凈化器及風(fēng)機(jī)

# 一、油煙凈化器

1. 定義與功能

油煙凈化器是一種專門用于處理廚房油煙的設(shè)備，它通過特定的凈化技術(shù)將油煙中的有害物質(zhì)進(jìn)行過濾、分離或降解，以達(dá)到凈化空氣、保護(hù)環(huán)境的目的。油煙凈化器廣泛應(yīng)用于各類餐廳、食堂、工廠員工餐廳等油煙產(chǎn)生量大的場(chǎng)所。

2. 工作原理

油煙凈化器的工作原理主要包括油污補(bǔ)集、分降解和排出三個(gè)步驟。油煙由風(fēng)機(jī)吸入凈化器后，部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上被捕集；隨后，氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，油煙氣體在電場(chǎng)作用下電離、荷電，大部分油霧得以降解炭化；最后，少量微小油粒在電場(chǎng)力及氣流作用下被收集在極板上，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。

3. 應(yīng)用領(lǐng)域

油煙凈化器的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，包括但不限于：

* 各類餐廳、飯店、燒烤店等油煙產(chǎn)生量大的場(chǎng)所。
* 寫字樓、工廠員工餐廳等需要高效油煙凈化效率的地方。
* 對(duì)油煙及異味要求苛刻的高檔餐廳或特殊場(chǎng)所。

4. 選購(gòu)建議

* 根據(jù)實(shí)際油煙產(chǎn)生量選擇合適的油煙凈化器風(fēng)量。
* 考慮油煙凈化器的凈化效率、噪音水平、易維護(hù)性等因素。
* 優(yōu)先選擇有良好售后服務(wù)和口碑的品牌。

# 二、風(fēng)機(jī)

1. 定義與功能

風(fēng)機(jī)是用于輸送氣體的機(jī)械，能夠?qū)⒃瓌?dòng)機(jī)的機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w能量，通過提高氣體壓力并排送氣體來實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、換氣、冷卻等目的。在油煙凈化系統(tǒng)中，風(fēng)機(jī)負(fù)責(zé)將油煙吸入油煙凈化器，并將凈化后的空氣排放到室外。

2. 選型方法

* 根據(jù)油煙凈化器的風(fēng)量需求選擇合適的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，通常風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)略大于油煙凈化器的風(fēng)量以保證油煙能夠順利被吸入并排放。
* 考慮風(fēng)機(jī)的壓力、效率、噪音等性能參數(shù)。
* 選擇適合的安裝方式和位置，確保風(fēng)機(jī)能夠穩(wěn)定運(yùn)行并減少安全隱患。

3. 安裝與維護(hù)

* 風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝在室外或遠(yuǎn)離火源、熱源的地方以減少安全隱患。
* 確保風(fēng)機(jī)的連接處密封良好以防止油煙泄漏。
* 定期對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行檢查和維護(hù)，包括清理積塵、檢查運(yùn)行狀態(tài)和噪音水平等。

# 三、油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的關(guān)系

油煙凈化器和風(fēng)機(jī)是油煙凈化系統(tǒng)中不可或缺的組成部分，它們相互配合工作以確保油煙得到有效凈化并順利排放。油煙凈化器主要負(fù)責(zé)凈化油煙，而風(fēng)機(jī)則負(fù)責(zé)將油煙吸入凈化器并排放到室外。在安裝時(shí)，通常將油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)之前以確保油煙在進(jìn)入風(fēng)機(jī)之前已經(jīng)被凈化器處理過。同時(shí)，需要注意油煙凈化器與風(fēng)機(jī)之間的風(fēng)量匹配和連接密封性等問題以確保整個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行和凈化效果。

油煙凈化器和風(fēng)機(jī)在一起可以嗎

油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的安裝確實(shí)可以共存，但需注意安裝位置的選擇。若風(fēng)機(jī)置于凈化器之前，未經(jīng)處理的油煙將附著于風(fēng)機(jī)及其葉片上，長(zhǎng)期下來可能降低風(fēng)機(jī)的工作效率，甚至導(dǎo)致其無法正常運(yùn)作，引發(fā)不必要的麻煩。相反，若將風(fēng)機(jī)置于凈化器之后，則能有效避免上述問題。

安裝油煙凈化器時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。首先，油煙凈化器有左進(jìn)風(fēng)與右進(jìn)風(fēng)兩種類型，可根據(jù)客戶需求定制。其次，油煙凈化器與煙罩出口之間的距離應(yīng)保持在4米以上，以確保消防安全和凈化效果。油煙凈化器與風(fēng)機(jī)之間的距離則應(yīng)保持在2米以上，較為適宜。

油煙凈化器可安裝在風(fēng)機(jī)之前或之后，通常建議將其安裝在風(fēng)機(jī)之前，以確保凈化效果。同時(shí)，油煙凈化器與排煙管道之間的連接必須保持密封，以防止油煙泄露。此外，油煙凈化器可以安裝在室內(nèi)或室外，但應(yīng)確保有足夠的空間進(jìn)行維護(hù)和維修。安裝方式包括立式、臥式和吊裝型，具體選擇取決于場(chǎng)地空間。

選擇合適的油煙凈化器型號(hào)至關(guān)重要。不同型號(hào)的油煙凈化器風(fēng)力各不相同，可根據(jù)安裝的灶臺(tái)數(shù)量和擺放位置，來確定購(gòu)買靜電油煙凈化器的數(shù)量及型號(hào)。購(gòu)買之前如無法自行預(yù)估，可與廠家售前客服聯(lián)系溝通。

在安裝油煙凈化器時(shí)，務(wù)必確保各零部件安裝妥當(dāng)。排油管應(yīng)接好，以確保油污等物質(zhì)能順利排出，避免失去凈化器的凈化功能。設(shè)備應(yīng)接地，不可懸空，以免發(fā)生危險(xiǎn)。設(shè)備各部件安裝妥當(dāng)后，需試運(yùn)行一段時(shí)間，以確保機(jī)器可以安全使用。

最后，安裝油煙凈化器時(shí)需測(cè)試安裝距離。設(shè)備與煙罩出口的距離應(yīng)保持在2米以上，與風(fēng)機(jī)的安裝距離則應(yīng)保持在4米以上。嚴(yán)格按照指示距離安裝，以確保油煙凈化器的最佳性能。

6000風(fēng)量的蔚頓油煙凈化器匹配多大的風(fēng)機(jī)才好？

當(dāng)面對(duì)6000風(fēng)量的蔚頓油煙凈化器時(shí)，選擇合適的風(fēng)機(jī)需考慮幾個(gè)因素。首先，必須確保所選風(fēng)機(jī)的功率能滿足油煙凈化器的風(fēng)量需求。根據(jù)參考信息[2]，一個(gè)6000風(fēng)量的油煙凈化器通常會(huì)搭配一個(gè)功率在3KW（380V）的離心風(fēng)機(jī)或750W的軸流風(fēng)機(jī)。
考慮到風(fēng)機(jī)與凈化器之間的匹配，參考信息[3]建議根據(jù)灶頭數(shù)量、凈化器風(fēng)量、風(fēng)機(jī)配置、主管道長(zhǎng)度以及風(fēng)機(jī)與凈化器的間距來選擇風(fēng)機(jī)。對(duì)于6000風(fēng)量的凈化器，應(yīng)該選擇一個(gè)功率為1.5KW（380V）的離心風(fēng)機(jī)或750W的軸流風(fēng)機(jī)。
綜上所述，對(duì)于6000風(fēng)量的蔚頓油煙凈化器，可以選擇1.5KW的離心風(fēng)機(jī)或550W的軸流風(fēng)機(jī)。這樣的匹配可以確保風(fēng)機(jī)有足夠的功率來處理油煙凈化器產(chǎn)生的風(fēng)量，同時(shí)也要考慮到安裝環(huán)境的具體要求和系統(tǒng)的阻力。

凈化器和風(fēng)機(jī)的關(guān)聯(lián)？

1、必須配套風(fēng)機(jī)
不管是餐飲業(yè)還是工業(yè)上，要安裝油煙凈化器進(jìn)行油煙處理時(shí)，都需配套上風(fēng)機(jī)的。因?yàn)閺N房油煙需要經(jīng)過風(fēng)機(jī)作用抽取，才能順利地進(jìn)入排煙管道，然后經(jīng)過油煙凈化處理裝置，油煙被凈化后再被風(fēng)機(jī)抽取到室外排放。所以得出結(jié)論，油煙處理工程，風(fēng)機(jī)是必不可少的配套設(shè)備。
2、風(fēng)機(jī)選型
風(fēng)機(jī)主要類型有軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜，餐飲業(yè)方面一般的都是選擇離心風(fēng)機(jī)，而在工業(yè)上，由于處理風(fēng)量要大一些，因而需要用到規(guī)格稍大的風(fēng)柜。一般情況下，只要風(fēng)機(jī)在使用過程中沒有存在運(yùn)作上的問題，且跟所需要的油煙凈化器處理風(fēng)量相當(dāng)，都是沒有必要重新選擇一個(gè)新的風(fēng)機(jī)的。
3、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量
風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量應(yīng)與油煙凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)，具體應(yīng)以工程現(xiàn)場(chǎng)情況而定。一般情況下，風(fēng)機(jī)的處理風(fēng)量不能超過凈化器的處理風(fēng)量5%，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于油煙凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果，造成廚房油煙在經(jīng)過凈化器時(shí)還沒全面作凈化處理，便被風(fēng)機(jī)抽取到外面排放了，導(dǎo)致凈化效果不明顯，沒有達(dá)到應(yīng)有的排放油煙凈化效果。
4、油煙凈化器與風(fēng)機(jī)安裝前后順序
油煙凈化器安裝在風(fēng)機(jī)之前、之后都沒有關(guān)系，一般情況下都是推薦凈化器在前，風(fēng)機(jī)在后。如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，否則會(huì)影響凈化器凈化效果，且凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

油煙凈化器和風(fēng)機(jī)是怎么匹配的？

油煙凈化器和風(fēng)機(jī)是怎么匹配的油煙凈化的目的是為了排放，因此嚴(yán)格地說，選擇風(fēng)機(jī)的目的就是要確保風(fēng)量的排放。工程現(xiàn)場(chǎng)中風(fēng)機(jī)的選擇是個(gè)重點(diǎn)，存在很多誤區(qū)。風(fēng)機(jī)的作用就是要把經(jīng)過油煙凈化器凈化后的煙氣排到室外去，但是要保證風(fēng)量，首先要確保風(fēng)機(jī)的壓力能夠克服通風(fēng)系統(tǒng)的阻力，否則無論風(fēng)機(jī)標(biāo)多少風(fēng)量，最終都達(dá)不到理想的抽風(fēng)效果。選擇風(fēng)機(jī)時(shí),光是看風(fēng)機(jī)的風(fēng)量是不夠的。不同的風(fēng)機(jī)特性位于坐標(biāo)不同的位置，使用者首先根據(jù)廚房爐頭的數(shù)量確定風(fēng)量的大小，然后再根據(jù)管道的大小確定風(fēng)速（廚房排煙管道的風(fēng)速一般選擇在10-13米/秒），再由風(fēng)速根據(jù)管道的長(zhǎng)度、彎頭的數(shù)量、凈化器的阻力，算出推算系統(tǒng)的總阻力，然后從“Y”坐標(biāo)選擇風(fēng)機(jī)的全壓，再?gòu)摹癤”坐標(biāo)選擇風(fēng)量參數(shù)，兩條線的交錯(cuò)點(diǎn)附近確定一條風(fēng)機(jī)曲線，對(duì)應(yīng)一個(gè)風(fēng)機(jī)型號(hào)，這個(gè)就是適合的風(fēng)機(jī)。

那么如何確定系統(tǒng)的阻力呢？按照理論計(jì)算比較復(fù)雜，簡(jiǎn)單的經(jīng)驗(yàn)依據(jù)就是：直管壓損：5pa/米彎頭或變徑壓損：30pa/個(gè)油煙凈化器壓損：200pa/臺(tái)煙罩的抽風(fēng)口壓損：200pa/個(gè)爐頭數(shù)：8個(gè)如果20米風(fēng)管，彎頭變徑5個(gè)，加上煙罩的壓損200pa和快霸油煙凈化器的壓損200pa，保持動(dòng)壓200pa，總壓損耗約為：20*5+5*30+200+200+200=850pa，取風(fēng)機(jī)的壓力為1000pa。8個(gè)爐頭風(fēng)量為1600立方米，取風(fēng)機(jī)的風(fēng)量為1800立方米。