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油煙凈化器如何達標(biāo)

要使油煙凈化器達到規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，需要綜合考慮多個方面，包括產(chǎn)品選擇、安裝、運行維護以及檢測等。以下是一些關(guān)鍵步驟和要點：

一、產(chǎn)品選擇與購買

1. 選擇低空油煙凈化器：
- 相比高空油煙凈化器，低空油煙凈化器（低空直排油煙凈化器）的凈化效率更高，一般可達95%以上，更符合排放標(biāo)準(zhǔn)。
- 確保所選產(chǎn)品具有CCEP證書和權(quán)威檢測機構(gòu)出具的測試報告，以證明其凈化效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

2. 考慮風(fēng)量與配置：
- 根據(jù)餐廳的實際情況（如爐灶數(shù)量、油煙產(chǎn)生量等）選擇合適的油煙凈化器風(fēng)量。一般來說，小型餐廳可安裝4000-6000風(fēng)量的油煙凈化器，爐灶數(shù)量較多的餐廳則需更大風(fēng)量的設(shè)備。
- 配套的風(fēng)機也需匹配合理，以確保油煙能夠順暢被吸入并凈化。

二、合理安裝

1. 確定安裝位置：
- 油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙產(chǎn)生的源頭附近，如爐灶上方，以減少油煙在傳輸過程中的損失和污染。
- 安裝位置應(yīng)便于維護和清潔，同時避免遮擋和阻礙。

2. 合理安排管道：
- 管道長度和布局應(yīng)合理，避免過長或過多的彎道，以減少油煙在管道中的沉積和阻力。
- 管道應(yīng)使用軟接頭連接，并安裝在室外時做好防護措施。

三、運行與維護

1. 定期清潔：
- 油煙凈化器需要定期清潔，以保持其凈化效率。清潔周期一般約為一個月到兩個月，具體根據(jù)使用情況而定。
- 清潔時應(yīng)使用專業(yè)的清潔劑和工具，確保徹底清除油污和顆粒物。

2. 監(jiān)測與調(diào)整：
- 定期檢查油煙凈化器的運行狀況，包括風(fēng)機的運轉(zhuǎn)、設(shè)備的密封性以及電氣系統(tǒng)的安全性等。
- 根據(jù)監(jiān)測結(jié)果及時調(diào)整設(shè)備參數(shù)或進行維護，以確保其穩(wěn)定運行和高效凈化。

四、檢測與驗收

1. 專業(yè)檢測：
- 在油煙凈化器安裝并運行一段時間后，應(yīng)邀請專業(yè)機構(gòu)進行凈化效率檢測。檢測內(nèi)容包括顆粒物和氣態(tài)污染物的去除效率等。
- 通過權(quán)威儀器設(shè)備進行檢測，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

2. 驗收與整改：
- 根據(jù)檢測結(jié)果進行驗收。若未達到排放標(biāo)準(zhǔn)，需分析原因并進行整改。整改措施可能包括更換設(shè)備、調(diào)整安裝位置或增加清潔頻次等。

綜上所述，要使油煙凈化器達到規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，需要從產(chǎn)品選擇、安裝、運行維護以及檢測等多個方面入手。通過合理選擇產(chǎn)品、科學(xué)安裝、定期維護和嚴(yán)格檢測等措施，可以確保油煙凈化器的高效運行和達標(biāo)排放。

低排油煙凈化器飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB 18483-2001

低排油煙凈化器飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB 184832001的要求如下：

油煙凈化器咋樣才算達標(biāo)？

1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。2.根據(jù)灶眼數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量，一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達到2000m3/h風(fēng)量。

3.油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。4.保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
餐飲業(yè)必須遵守嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。首先，餐飲店的選址需符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，并配備能凈化油煙的設(shè)施，以預(yù)防油煙引起的大氣污染，保護大氣環(huán)境及鄰近的生活環(huán)境。其次，餐飲店應(yīng)安裝能收集和消除廚房異味的設(shè)備，并且必須通過專門的油煙管道進行排放。根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持其正常運行，或者采取其他油煙凈化措施，確保油煙達標(biāo)排放，防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
二、油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)
油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)也受到環(huán)保部門的監(jiān)管。如果商家安裝的油煙凈化器不合格，即使安裝了油煙凈化器也可能面臨處罰。那么，如何判斷油煙凈化器是否達標(biāo)呢？
1、在餐飲店營業(yè)期間，必須保證油煙凈化器設(shè)備通電并正常運行，以進行油煙凈化。每三或六個月要進行一次油煙凈化器的清洗，以維持其凈化效果，并記錄相關(guān)清洗情況。
2、必須確保排煙道的密閉性，使得排放的廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。
總的來說，根據(jù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，最高允許排放濃度為2.0mg/m3。對于擁有六個或更多罩煙的飯店，被視為大規(guī)模餐飲企業(yè)，其油煙凈化器的最低除去率應(yīng)達到≥85%。

請問下如何正確選擇合適的油煙凈化器？

#油煙凈化器#餐飲行業(yè)一直以來都是環(huán)保部門的重要檢測對象之一，為何餐飲業(yè)的油煙排放需要得到大力的關(guān)注呢，其實不然，說起來近幾年人們對于美食的熱衷，導(dǎo)致了餐飲業(yè)美食都在大規(guī)模的進行升級中，由此產(chǎn)生的油煙濃度也較同期相比大了不少。那么環(huán)保相關(guān)部門就針對餐飲業(yè)油煙治理，進行了相關(guān)的合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制定。

如何挑選合適的油煙凈化器是很多餐飲業(yè)一直困擾的問題之一，選擇大于一切的權(quán)益。如選擇不合適將會導(dǎo)致凈化不徹底，引起居民投訴，從而將會面臨環(huán)保處罰等行為。

那么如何來挑選合適的油煙凈化器呢，今天小編就帶大家來看看油煙凈化器在選擇中需要注意的事項吧。

第一點：看品質(zhì)

看品質(zhì)就是我們要擦亮自己的眼睛，看清楚行業(yè)內(nèi)的本質(zhì)問題。廢話不多說，直接上干貨。油煙凈化器分為高空凈化器和低空凈化器，其中的區(qū)別如下：

高空油煙凈化器始于2014年以前的產(chǎn)物，該產(chǎn)品的凈化效能在10%-30%左右，從目前的角度來說這類的油煙凈化器已經(jīng)滿足不了我們的餐飲需求了。

高空油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)

低空油煙凈化器是在國家新的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)出臺之后，各大廠家根據(jù)相關(guān)的要求進行修正過的升級版，該系列的產(chǎn)品擁有較強的處理效果，凈化效能可以達到85-95%以上，可以說是完全符合目前國家的環(huán)保應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)。

低空油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)

以上是二款油煙凈化器的區(qū)別對比圖，大家可以清楚地看到高空和低空油煙凈化器的區(qū)別，整體總結(jié)來說，高空的油煙凈化器不注重產(chǎn)品品質(zhì)，更不要談凈化效率了。而低空油煙凈化器才是目前符合市場的產(chǎn)物，也是被國家環(huán)保部門認(rèn)可的產(chǎn)品之一。

一下給大家分享一下鑒別劣油煙凈化器的圖示。

油煙凈化器的對比

第二點：論價格

切勿以價格低廉為目的購買油煙凈化設(shè)備，一般來說價格分為3個區(qū)間如下：

99-300元為裝飾產(chǎn)品，說白了沒有任何的作用只是用來做樣子使用。

1000-1999元為中端產(chǎn)品，品質(zhì)沒有什么保證用料較薄用不到一年就要換新。

3000-6000元為高端產(chǎn)品，品質(zhì)和用料講究，使用壽命基本在5年以上。

這里我建議在選擇油煙凈化器的時候，一定要到正規(guī)的店面購買，不要貪圖便宜在網(wǎng)上購買三無產(chǎn)品，到時候吃虧的可不是產(chǎn)品的價格，可能還要面臨安裝費的虧損以及環(huán)保的處罰哦。

一般情況下我們建議在選擇油煙凈化器的同時需要找合適的中大型品牌購買，對于自己后期的利益有充分的保障。

第三點：懂匹配

匹配我們在這里說了很多次了，今天在如何選擇合適的油煙凈化器中我們再次強調(diào)一下，匹配的重要性。

油煙凈化器安裝

匹配就如同安裝合適的水管大小以達到相等的水量要求是一樣的道理，我們在匹配的時候不要按照個人的感覺去匹配，應(yīng)該咨詢專業(yè)的安裝師傅意見結(jié)合廠家的指導(dǎo)進行匹配安裝。以下是小編整理的匹配秘訣，

1，按照煙罩一米4000風(fēng)量進行匹配。

2，按照風(fēng)機的風(fēng)量進行匹配，風(fēng)機風(fēng)量是3000風(fēng)量我們就匹配4000即可，切記這里凈化器風(fēng)量要大于風(fēng)機的50以上。

3，燒烤和其他類型的煙就按照一米燒烤爐6000風(fēng)量匹配，面積許可的情況下可以采用拼接的方式，效果會更加好。

第四點：看服務(wù)

服務(wù)是一個企業(yè)需要做的第一件大事情，我們在選擇品牌的時候要選擇油煙凈化器十大品牌之中的，這樣才可以保證我們后期的售后服務(wù)是沒有問題的。

油煙凈化器售后

那么油煙凈化器的品牌有哪些這里我們就給大家推薦一些吧，例如：天瓏油煙凈化器，科藍油煙凈化器，保麗潔油煙凈化器都是很不錯的選擇。每家的產(chǎn)品都有不用的優(yōu)缺點，售后和業(yè)務(wù)模式都相對較為成熟。

相比之下在油煙凈化器的選擇中，我們不僅僅要關(guān)注品質(zhì)，服務(wù)，價格，匹配，更多的我們是要選擇合適的工程安裝商，因為在安裝過程中出現(xiàn)的誤差都會直接影響到油煙凈化器的后期凈化效率。所以我們在購買油煙凈化器前需要確定好我們需要的標(biāo)準(zhǔn)，在按照我們的要求進行合適的廠家咨詢，這樣就可以做到萬無一失。