油煙凈化器引發(fā)的火災(zāi)

油煙凈化器引發(fā)的火災(zāi)是一個(gè)不容忽視的安全問題，其原因主要可以歸結(jié)為以下幾個(gè)方面：

一、火災(zāi)原因

1. 油污累積：
- 油煙凈化器在使用過程中，會(huì)吸附并積累大量的油脂和油垢。如果長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行清洗和維護(hù)，這些油污可能會(huì)沉積到電極或氣地上，形成易燃物。當(dāng)遇到明火或高溫時(shí)，極易引發(fā)火災(zāi)。
- 例如，在廣東省汕尾市深汕特別合作區(qū)某飯店的火災(zāi)中，就是由于油煙凈化器內(nèi)部油污堆積，導(dǎo)致其正負(fù)極板放電打火，進(jìn)而引燃油脂造成的。

2. 明火進(jìn)入：
- 廚房是明火使用頻繁的地方，如果油煙凈化器或其連接的管道密封不嚴(yán)，明火可能進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部，引燃積累的油脂，從而引發(fā)火災(zāi)。
- 此外，廚房?jī)?nèi)的其他火源，如未熄滅的煙蒂、燃燒的紙張等，也可能成為引發(fā)火災(zāi)的源頭。

3. 通風(fēng)不良：
- 油煙廢氣中的有機(jī)物濃度較高，如果廚房通風(fēng)不良，有機(jī)物濃度可能達(dá)到燃燒極限。在這種情況下，如果油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生電極放電等現(xiàn)象，就可能引發(fā)火災(zāi)。

4. 設(shè)備故障：
- 油煙凈化器內(nèi)部的電氣元件如發(fā)生短路、過載等故障，也可能產(chǎn)生高溫或電火花，從而引發(fā)火災(zāi)。

二、預(yù)防措施

針對(duì)油煙凈化器可能引發(fā)的火災(zāi)問題，可以采取以下預(yù)防措施：

1. 定期清洗：
- 定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)，確保其內(nèi)部不積累過多的油脂和油垢。清洗周期應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用情況確定，一般建議每月至少清洗一次。

2. 加強(qiáng)密封：
- 確保油煙凈化器及其連接管道的密封性良好，防止明火或其他火源進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部。

3. 改善通風(fēng)：
- 加強(qiáng)廚房的通風(fēng)換氣，降低油煙廢氣中的有機(jī)物濃度，減少火災(zāi)發(fā)生的可能性。

4. 設(shè)備檢查：
- 定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行電氣安全檢查，確保其內(nèi)部電氣元件無短路、過載等故障現(xiàn)象。

5. 培訓(xùn)與教育：
- 對(duì)廚房工作人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，提高其消防意識(shí)和應(yīng)急處理能力。同時(shí)，應(yīng)制定完善的火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。

綜上所述，油煙凈化器引發(fā)的火災(zāi)是一個(gè)復(fù)雜的安全問題，需要從多個(gè)方面入手進(jìn)行預(yù)防和治理。通過定期清洗、加強(qiáng)密封、改善通風(fēng)、設(shè)備檢查以及培訓(xùn)與教育等措施的實(shí)施，可以有效降低油煙凈化器火災(zāi)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

靜電油煙凈化器定時(shí)清洗為什么依舊著火？

由于油煙管道的布局既長(zhǎng)又曲折，彎而細(xì)的管道都無法清理，依然積聚油垢，存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患，積聚油煙的抽風(fēng)機(jī)短路，引發(fā)火災(zāi)。一般導(dǎo)致清洗油煙凈化器還會(huì)著火是因?yàn)槠毡槭褂玫臐袷较到y(tǒng)除油效率在60%左右，油垢依然會(huì)大量積聚，無法根除火災(zāi)隱患，加上噴灑系統(tǒng)一旦堵塞，其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)更大。靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高，但隨著使用一段時(shí)間，其效率迅速下降?？諝庠诠艿纼?nèi)流動(dòng)產(chǎn)生靜電和烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃。

使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在電氣安全隱患？

1、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在電氣安全隱患由于油煙凈化器機(jī)體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)高壓電流，如果遇到?jīng)]有采取保護(hù)的油煙凈化器，對(duì)人身安全是有嚴(yán)重的隱患，由于劣質(zhì)油煙凈化器主要是以成本為導(dǎo)向，整機(jī)和設(shè)備零件也沒有CE，UL等權(quán)威部門的認(rèn)證，根本不安裝電器安全類的防護(hù)產(chǎn)品，導(dǎo)致機(jī)體漏電，無法開啟電控箱的現(xiàn)狀。更不能清洗和保養(yǎng)。2、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在火災(zāi)隱患由于超過90%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主，但是在凈化器高壓電離器這個(gè)核心部件的技術(shù)很難掌握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產(chǎn)生明火，明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部收集的油污，特別在夏天，室內(nèi)外溫度比較高，很容易發(fā)生火災(zāi)。

3、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在質(zhì)量隱患

因?yàn)榱淤|(zhì)油煙凈化器完全沒有作用，反而增加了排煙阻力，導(dǎo)致排風(fēng)不暢?？赡茉趧倓偘惭b時(shí)會(huì)有一點(diǎn)作用，幾個(gè)星期后狀況發(fā)生明顯變化，有的嚴(yán)重阻塞導(dǎo)致排煙困難，廚房空氣質(zhì)量惡化，有的則完全失去作用。這就是劣質(zhì)油煙凈化器的主要特征。

4、飯店被迫關(guān)閉的隱患油煙過量排放導(dǎo)致周圍居民投訴，結(jié)果飯店油煙整改不利，被迫關(guān)閉的事情普遍發(fā)生。不僅浪費(fèi)了人力，財(cái)力，還要交納環(huán)保局罰款。

油煙凈化器未及時(shí)清洗保養(yǎng)造成哪些困惑？

1、長(zhǎng)期未清洗，影響油煙凈化器本身的凈化效果；對(duì)于油煙凈化器本身來說，它主要是以物理原理來去除油煙，從而達(dá)到油煙凈化的效果。油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用未清洗，內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積，如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達(dá)不到過濾油煙的功能，從而導(dǎo)致電場(chǎng)吸附能力減弱，影響油煙凈化器的凈化效率降低。

2、易引發(fā)火災(zāi)隱患；經(jīng)常會(huì)看到一些新聞，某個(gè)飯店廚房突發(fā)火災(zāi)，其中很大的一個(gè)起火原因就是因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)、油煙凈化器等設(shè)備沒有及時(shí)清理導(dǎo)致積累的油污太多，當(dāng)接觸到火花、大電流或溫度過高的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生明火，從而引發(fā)火災(zāi)。因此，一定要定期清洗油煙凈化器，降低火災(zāi)隱患。

夏季油煙凈化器也要“防暑”，你知道嗎？

夏至已經(jīng)到了，天氣越來越炎熱，不僅我們?nèi)硕家A(yù)防中暑，同樣的，我們的凈化器也是一樣的需要預(yù)防中暑。在我們的餐飲業(yè)廚房里，排煙管道成為了我們往往最容易忽視的地方，如果不經(jīng)常清洗，那么大量的油漬、油污、油垢就會(huì)聚集在一起。當(dāng)它們?cè)絹碓蕉嗟臅r(shí)候，問題就悄然而至了，那就是會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的火星就會(huì)引起火。特別可能會(huì)引起電器短路而起火。依照現(xiàn)在的天氣，發(fā)生火災(zāi)的情況極大，不容忽視，因?yàn)橥行┦虑槎际窃谝恍┎唤?jīng)意的小問題中發(fā)生良成大禍的。

如何預(yù)防油煙凈化器“中暑”而引起的火災(zāi)？1.要經(jīng)常清洗排煙排氣管道和凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)。因?yàn)閮艋髟谂欧庞蜔煏r(shí)會(huì)附著當(dāng)量油漬、油垢，導(dǎo)致排放堵塞，阻礙機(jī)器保持正常的工作狀態(tài)，從而影響吸煙和排油的效果，大大增加了機(jī)器的損耗率。定期清洗會(huì)有效的延長(zhǎng)設(shè)備的壽命2.使用合格的油煙凈化器。用劣質(zhì)沒有合格證的油煙凈化會(huì)存在很大的隱患，火災(zāi)隱患會(huì)增加，同時(shí)，質(zhì)量隱患也存在。所以購(gòu)買時(shí)需注意要購(gòu)買證書齊全的廠家，有品牌質(zhì)量的，以免不必要的損失。3.要備好滅火器材。廚房應(yīng)配備好干粉滅火器，因?yàn)榭蓳錅缫话慊馂?zāi)，還可撲滅油，氣等燃燒引起的失火。為了安全，餐飲行業(yè)應(yīng)該定時(shí)檢查并清洗油煙管道、排氣管道和油煙凈化器，飯店要經(jīng)常保持小清洗，至少3個(gè)月要進(jìn)行一次清洗，這不僅延長(zhǎng)了油煙凈化器的使用時(shí)間也盡可能的減少了油煙凈化器“中暑”引起的火災(zāi)。選擇快霸油煙凈化器，我們高質(zhì)量的售后服務(wù)，良好的態(tài)度，耐心幫助或教授油煙凈化器的清洗技能，避免火災(zāi)發(fā)生。